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!鲳鱼鲳鱼 本文目录 - 金鲳银鲳鱼家常做法
- 红烧鲳鱼的家常家常教程家常做法王刚
- 鲳鱼最正宗的做法好吃
金鲳银鲳鱼家常做法1.将银鲳鱼杀好,内脏、做法做法鱼鳃清理干净,视频视频洗净; 2取一块姜,鲳鱼鲳鱼将姜洗净,家常家常教程切成丝状 3开火,做法做法锅里加适量的视频视频食用油
,将姜丝入锅炒香; 4将银鲳鱼杀好,鲳鱼鲳鱼内脏 、家常家常教程鱼鳃清理干净,做法做法洗净; 5加入适量的水
,煮开; 6加入适量的生抽和蚝油调味好 ,卤煮至熟即可。 红烧鲳鱼的家常做法王刚食材 :鲳鱼1条
、葱丝适量、姜丝适量、料酒3g
、生抽3g 、老抽5g、蚝油5g、盐3g 、白糖5g、葱花适量
、温水50ml 1、起锅烧热
,加入10ml食用油。 2 、加入适量的葱和姜丝
。 3、放入鲳鱼煎5分钟 。 4、加入3g料酒。 5、加入3g生抽。 6
、加入5g老抽。 7
、加入5g蚝油
。 8
、倒入50ml温水,大火煮沸。 9 、加入3g盐
、5g白糖。 10、转中火煮15分钟。 11
、最后用大火收汁即可出锅 。 12、一道美味的红烧鲳鱼就做好了
。 鲳鱼最正宗的做法好吃 、海鲳划几刀,两面撒盐 ,别太少
,海鲳鱼肉厚,爆腌半小时以上 2 、葱姜蒜黄酒都不用 ,煎制本身就去腥
。下锅之前两面拍上薄薄一层面粉。 3、不粘锅烧热,一定热,这样鱼皮脆香 ,鱼肉鲜嫩。倒入少许油,放入鱼 ,鱼皮稍定型就转小火
。 4
、盖上锅盖,加速鱼肉成熟 5
、在一面金黄起脆壳之后才翻面 ,喜欢香料香味的可以撒花椒粉,孜然粒一类 。待第二面金黄,开大火,两面再稍微煎一下就行。这样做是为了逼出刚才煎鱼吸进去的油。 6
、吸油纸上吸走剩余油分,外脆里嫩的盐煎金鲳鱼就好了。 END,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦! |